Où manger à Dijon ?

Vous êtes plutôt terre, plutôt mer ?
Plat traditionnel ou incontournable de la région ?
Vins ou cocktails ?
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Carte des plats

Entrées

*Salade lentilles, betterave bio, radis & saumon fumé

Lentil, organic beet salad with radishes & smoked salmon

Entrée 12€

*Persillé de Serge Alviset, crème de moutarde à l’ancienne

Serge Alviset’s parslayed ham, old style moustard cream

Entrée 12€

*Salade césar, poulet & lard grillé

Cesar salad, chicken & grilled lard

Entrée 13€

*Houmous & légumes grillés (Vegan)

Hummus & grilled vegetables (Vegan)

Entrée 11€

*Tomates anciennes, Féta & huile de Kalamata

Old style tomatoes, Feta cheese & Kalamata oil

Entrée 12€

Escargots de Bourgogne

Burgundy escargots

6 pièces 9€ / 12 pièces 16€

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Plats

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Plat du jour (le midi hors dimanche et jour férié)

Main course of the day (for lunch only, except public holidays)

Plat 15€

*Légumes au curry & lait de coco, lentille béluga (Vegan)

Vegetable curry, coconut milk, béluga lentil (Vegan)

Plat 16€

*Onglet de bœuf d’Angus, gratin de pommes de terre

Angus beef tab, potato gratin

Plat 23€

*Burger de Charolais, Tomme du Haut Doubs, pastrami, pommes sarladaises

Charolais beef burger, cheese, pastrami, potatoes

Plat 19€

*Dos de cabillaud, compotée de chorizo & riz noir

Cod back, chorizo sauce & black rice

Plat 27€

*Tajine de poulet fermier et légumes au citron confit

Farm chicken and vegetable tajine with candied lemon

Plat 21€

*Bourguignon de joue de bœuf, tagliatelles fraîches

Burgundy style beef stew beef, fresh tagliatelle pasta

Plat 21€

Fromages

Assiette de fromages Bourguignons

Burgundy cheese assortment

2 fromages 6€ / 4 fromages 11€

Menu Bourguignon

6 escargots de Bourgogne

Bourguignon de joues de boeuf

Tiramisu au pain d’épices & cassis

36€

Pour les amateurs…

Entrecôte de bœuf Angus à maturation
400 à 450 gr environ
Rib steak for meat lovers

39€

Desserts

*Tiramisu au pain d’épices & cassis

Gingerbread & blackcurrant tiramisu

Dessert 8€

*Charlotte au fraise

Strawberry shortcake

Dessert 8€

*Profiteroles au chocolat, glace vanille & chantilly

Chocolate profiteroles, vanilla ice cream & chantilly

Dessert 9€

*Tatin d’ananas, sorbet passion

Pineapple upside-down tart, passion fruit sherbet

Dessert 8€

*Crème brûlée au Rhum brun

Dark rhum Crème brûlée

Dessert 8€

*Dessert du jour

Dessert of the day

Dessert 7€

*Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

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Carte des vins

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