Où manger à Dijon ?
Vous êtes plutôt terre, plutôt mer ?
Plat traditionnel ou incontournable de la région ?
Vins ou cocktails ?
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Carte des plats
Entrées
*Houmous & légumes grillés (Végan)
Hummus & grilled vegetables (Veggie)
Entrée 13€
*Salade lentilles, betterave bio, radis & saumon fumé
Lentille, organic beet salad with radishes & smoked salmon
Entrée 14€
*Salade césar, poulet & lard grillé
Cesar salad, chicken & grilled lard
Entrée 14€
*Persillé Serge Alviset, condiment moutarde
Serge Alviset’s parsleyed ham, mustard sauce
Entrée 14€
*Gravlax de saumon au whisky, yahourt grec aux herbes
Whisky salmon gravlax, greek yogurt with herbs
Entrée 13€
Escargots de Bourgogne, belle grosseur
Burgundy escargots
6 pièces 10€ / 12 pièces 19€
Plats
Plat du jour (le midi hors dimanche et jour férié)
Main course of the day (for lunch only, except public holidays)
Plat 16€
*Curry rouge de légumes, Riz thaî (Végan)
Vegetables red curry, thaî rice (Veggie)
Plat 17€
*Onglet de bœuf (U.E.), crème d’Epoisses, gratin de pommes de terre
Beef tab, Epoisse (cheese) cream, potato gratin
Plat 24€
*Burger de Charolais, Tomme du Haut Doubs, pastrami, pommes sarladaises
Charolais beef burger, cheese, pastrami, potatoes
Plat 23€
*Filet de bar, menestra de légumes, sauce vierge
Sea filet, vegetable stew, virgin sauce
Plat 25€
*Tajine de poulet fermier & légumes au citron confit
Farm chicken and vegetable tajine with candied lemon
Plat 23€
*Bourguignon de joue de bœuf, tagliatelles fraîches
Burgundy style beef stew beef, fresh tagliatelle pasta
Plat 24€
Fromages
Assiette de fromages Bourguignons
Burgundy cheese assortment
2 fromages 7€ / 4 fromages 12€
Menu du moment
1 Plat + 1 Dessert au choix
30€
1 Entrée + 1 Plat au choix
34€
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert au choix
44€
Pour les amateurs…
Entrecôte d’Angus (U.E.)
350 gr environ
(non inclus dans le menu)
Rib steak for meat lovers
39€
Desserts
*Pavlova aux fruits rouges
Strawberry pie
Dessert 8,50€
*Tiramisu au cassis & pain d’épices
Gingerbread & blackcurrant tiramisu
Dessert 8,50€
*Profiteroles au chocolat, glace vanille & chantilly
Chocolate profiteroles, vanilla ice cream & chantilly
Dessert 9€
*Tatin d’ananas, sorbet passion
Pineapple upside-down tart, passion fruit sherbet
Dessert 8,50€
*Crème brûlée au rhum brun
Dark rhum crème brûlée
Dessert 8,50€
*Dessert du jour
Dessert of the day
Dessert 7,50€
*Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Carte des vins
