La carte des vins du Café Gourmand à Dijon
La Bourgogne occupe une place centrale dans la sélection, sans être la seule région représentée.
Version publiée : juin 2026
Carte actuellement disponible
- Version
- Juin 2026
- Bourgogne
- Blancs et rouges, régionales à grands crus
- Formats
- Verre, 25 cl, 50 cl ou bouteille
- Bulles
- Crémant de Bourgogne et champagnes
Disponibilité à confirmer au moment de la commande.
Au verre
Servis au verre, en 25 cl, en 50 cl ou à la bouteille
La liste au verre évolue plus rapidement que le reste de la carte : demandez confirmation à l’équipe en salle le jour de votre venue.
| Cuvée | Millésime | Domaine | Verre | 25 cl | 50 cl | Bouteille |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne blancs | ||||||
| Mâcon village | 2023 | Thévenard | 6,90 € | 13,40 € | 26,80 € | 40 € |
| Saint Véran, Les Mûres | 2024 | Dom. Carrette | 7,00 € | 13,80 € | 27,60 € | 41 € |
| Chablis | 2025 | Gueguen | 7,40 € | 14,40 € | 28,80 € | 43 € |
| HCB, Vignes de Deffend | 2024 | Charles P & F | 8,30 € | 16,20 € | 32,40 € | 48 € |
| Autres régions, blanc | ||||||
| VDP moelleux, 1ères grives | 2025 | Tariquet | 5,10 € | 9,80 € | 19,60 € | 29 € |
| Bourgogne rouges | ||||||
| Bourgogne, Le Coulejoie | 2023 | D. Laurent | 7,30 € | 14,20 € | 28,40 € | 42 € |
| Pinot Noir, Pièce Carrée | 2023 | Pillot R & S | 7,50 € | 14,80 € | 29,60 € | 44 € |
| Santenay | 2020 | Jacquard | 9,10 € | 18,00 € | 36,00 € | 54 € |
| Givry, Les Dracy | 2024 | M. Sarrazin | 9,90 € | 19,10 € | 38,20 € | 57 € |
| Rosés | ||||||
| IGP Méditerranée, Source | 2024 | Roseblood | 5,80 € | 11,20 € | 22,40 € | 33 € |
| CDP, Cru classé, Excellence | 2024 | Ch. Saint Maur | — | — | — | 48 € |
Bourgogne · à la bouteille
Une sélection largement ancrée en Bourgogne
Des cuvées régionales aux premiers crus et grands crus, en blanc comme en rouge.
| Cuvée | Millésime | Domaine | Bouteille |
|---|---|---|---|
| Blancs | |||
| Aligoté | 2024 | S. Brocard | 35 € |
| Mâcon | 2023 | Thévenard | 40 € |
| Saint Véran, Les Mûres | 2023 | Dom. Carrette | 41 € |
| Chablis | 2025 | Gueguen C & F | 43 € |
| Bourgogne, La Garenne | 2021 | Tupinier-Bautista | 46 € |
| Pouilly Fuissé, les Calcaires | 2023 | Dom. Carrette | 52 € |
| Marsannay | 2022 | B. Clair | 59 € |
| Saint Romain, les 5 climats | 2023 | A. Gras | 63 € |
| Auxey-Duresses, Les Crais | 2022 | Prunier Bonheur | 65 € |
| Marsannay, Les Longeroies | 2022 | J. Fournier | 65 € |
| Givry 1er Cru, Champs Lalot | 2024 | Sarrazin | 67 € |
| Santenay 1er Cru, Clos Faubard | 2023 | L. Muzard | 68 € |
| Montagny 1er Cru, Les Platières | 2022 | S. Aladame | 69 € |
| Ladoix 1er Cru, Les Gréchons | 2023 | Maratray-Dubreuil | 73 € |
| Montagny, Les Dazés | 2023 | M. Cottenceau | 79 € |
| Givry 1er Cru, Petit Marole | 2023 | F. Lumpp | 82 € |
| Chablis 1er Cru, Vaulorent | 2023 | N & G Fèvre | 85 € |
| Meursault, Meix Chavaux | 2022 | L. Muzard | 95 € |
| Chassagne Montrachet | 2018 | B. Moreau | 105 € |
| Puligny-Montrachet | 2020 | Pernot | 105 € |
| Saint-Aubin 1er Cru, Les Murgers des Dents de Chien | 2019 | J.C. Ramonet | 160 € |
| Puligny Montrachet 1er Cru, La Garenne | 2022 | E. Sauzet | 165 € |
| Meursault Charmes 1er Cru | 2020 | D. Moret | 175 € |
| Chablis Grand Cru, Vaudésir | 2023 | Jp & B Droin | 182 € |
| Corton Grand Cru | 2019 | B. Colin | 270 € |
| Rouges | |||
| Pinot Côte d’Or | 2023 | J. Fournier | 47 € |
| Bourgogne Côte d’Or, Pinot noir | 2023 | M. Dubuet | 48 € |
| HCB, les Jarons | 2023 | Nicolas | 49 € |
| HCN, les Valençons | 2023 | J. Cruchandeau | 55 € |
| Irancy | 2022 | G & F Richoux | 58 € |
| Chorey Les Beaune, Champs longs | 2023 | A. Guyon | 67 € |
| Marsannay, Au Champs Salomon | 2017 | M. Bart | 72 € |
| Ladoix 1er Cru, Le Clou d’Orge | 2023 | Chevalier & Filles | 79 € |
| Morey Saint Denis, Vieilles Vignes | 2023 | Lignier-Michelot | 83 € |
| Marsannay, Les Vaudenelles | 2022 | B. Clair | 85 € |
| Savigny les Beaune 1er Cru, Les Jarrons | 2022 | B. Clair | 86 € |
| Fixin 1er Cru, Les Hervelets | 2023 | M. Bart | 88 € |
| Marsannay, Les Longeroies | 2022 | D. Mortet | 95 € |
| Gevrey Chambertin | 2022 | J. Fournier | 98 € |
| Fixin, Vieilles Vignes | 2022 | D. Mortet | 105 € |
| Gevrey Chambertin, Aux Corvées | 2023 | H. Rebourseau | 109 € |
| Pommard 1er Cru, En Largillières | 2022 | Dubuet-Boillot | 115 € |
| Chambolle Musigny, Les Cras | 2022 | A. Guyon | 118 € |
| Chambolle Musigny | 2022 | Maxime Cheurlin Noellat | 126 € |
| Vosne Romanée | 2022 | B. Machard de Gramont | 130 € |
| Morey Saint Denis | 2019 | Dujac Fils & Père | 135 € |
| Nuits St Georges 1er Cru, Clos de la Maréchale | 2022 | J-F Mugnier | 145 € |
| Charmes Chambertin | 2023 | Rebourseau | 285 € |
| Clos Saint Denis, Grand Cru | 2020 | Lignier Michelot | 370 € |
| Clos de la Roche, Grand Cru | 2016 | Dujac | 490 € |
Autres régions
Rhône, Loire, Languedoc, Alsace et Alpilles
La Bourgogne n’est pas l’unique origine proposée : ces cuvées apportent d’autres profils, en blanc comme en rouge.
| Cuvée | Millésime | Domaine | Bouteille |
|---|---|---|---|
| Rouges | |||
| Rhône, Côtes du Rhône, Le Caillou | 2023 | Clos du Caillou | 35 € |
| Costières-de-Nîmes, « Terre d’Argence » | 2021 | Mourgues du Grés | 36 € |
| Côte Roannaise, Éclat de granite | 2023 | Sérol | 38 € |
| Rhône, Syrah à papa | 2023 | D. du Monteillet (Montez) | 39 € |
| Languedoc, Les petits pas | 2020 | Pas de l’Escalette | 40 € |
| Languedoc, Pic St Loup, L’Olivette | 2023 | Clos Marie | 44 € |
| IGP Alpilles, Roucas | 2023 | D. Hauvette | 49 € |
| Languedoc, Pic St Loup, Simon | 2023 | Clos Marie | 55 € |
| Vin de Pays | 2021 | Domaine des Tours | 57 € |
| Côtes du Marmandais, Chante Coucou | 2021 | Elian Da Ros | 59 € |
| Loire, Saumur-Champigny, Poyeux | 2018 | Antoine Sanzay | 77 € |
| Rhône, Saint Joseph | 2021 | Domaine du Tunnel | 78 € |
| VDP Alpilles, Cornaline | 2020 | D. Hauvette | 82 € |
| Loire, Saumur, Les Arboises | 2019 | Guiberteau | 105 € |
| Rhône, Côte-Rôtie, Blonde du Seigneur | 2021 | Vernay | 110 € |
| Rhône, Côte-Rôtie, La Barbarine | 2021 | M. & Y. Gangloff | 120 € |
| Rhône, Châteauneuf-du-Pape | 2013/14 | Clos des Papes | 130 € |
| Rhône, Châteauneuf-du-Pape | 2010 | Clos des Papes | 210 € |
| Blancs | |||
| Loire, Sancerre | 2022 | F. Crochet | 57 € |
| Anjou, La Grande Pièce | 2023 | Ch. Plaisance | 59 € |
| Alsace, Riesling, Rosenberg | 2019 | Albert Mann | 65 € |
| Rhône, Saint Joseph blanc | 2023 | M. & Y. Gangloff | 72 € |
| Rhône, Condrieu | 2020 | M. & Y. Gangloff | 95 € |
| Rhône, Châteauneuf-du-Pape | 2024 | Beaucastel | 112 € |
Bulles
Crémant de Bourgogne et champagnes
Certaines références sont proposées à la coupe, d’autres uniquement à la bouteille.
| Cuvée | Autre format | Bouteille |
|---|---|---|
| Louis Bouillot, Crémant de Bourgogne, Perles de Molesmes | Coupe 6,90 € | 40 € |
| Cheurlin Noellat, Brut Carte d’Or | Coupe 12 € | 65 € |
| Deutz, Brut Classique | Magnum 175 € | 85 € |
| Roederer, Collection 246 | — | 89 € |
| Larmandier-Bernier, Longitude, Blanc de blancs, Premier Cru | — | 120 € |
| Larmandier-Bernier, Rosé de saignée, Premier Cru Extra Brut | — | 125 € |
| Dom Pérignon Vintage 2013 | — | 339 € |
| Krug, Cuvée 169 | — | 349 € |
Accords
Choisir un vin pour accompagner votre repas
Pour vous orienter, indiquez simplement à l’équipe le plat choisi, le style de vin que vous appréciez et le budget envisagé. Le conseil part de vos goûts et des bouteilles réellement disponibles, sans imposer un accord unique.
Vous pouvez consulter la carte et les prix du restaurant avant votre venue : les plats évoluant avec les saisons, les suggestions de vin restent liées à l’offre du moment.
Document
Consulter la carte puis réserver
Les appellations, domaines, millésimes, formats et prix ci-dessus correspondent à la carte publiée en juin 2026. Une fois votre date choisie, le formulaire du site permet d’envoyer une demande de réservation.
FAQ
Questions fréquentes sur la carte des vins
La carte propose-t-elle des vins de Bourgogne ?
Oui. La carte actuelle accorde une place importante aux Bourgogne blancs et rouges, avec plusieurs appellations régionales, communales, premiers crus et grands crus.
Peut-on commander du vin au verre ?
Oui. Une sélection est proposée au verre, avec d’autres formats possibles selon les références. La disponibilité se vérifie sur la carte à jour ou auprès de l’équipe.
La carte comprend-elle uniquement des vins de Bourgogne ?
Non. Des vins d’autres régions françaises complètent la sélection, notamment du Rhône, de la Loire, du Languedoc et d’Alsace.
L’équipe peut-elle conseiller un vin avec le repas ?
Oui. Précisez vos goûts, le plat choisi et votre budget pour être orienté parmi les références disponibles.
Comment savoir si les prix et les millésimes sont encore valables ?
La date de la carte est affichée : la version publiée est datée de juin 2026 ; une carte plus récente la remplacera dès sa validation.